Restauration
PETIT DÉJEUNER
Montréal rapide
Une présentation élégante de nos mini muffins fraîchement cuits, bagels, croissants et danoises, servis avec du beurre, fromage à la crème assortie, confitures et café
$ 12.95
Le Continental
Une présentation élégante de nos mini muffins fraîchement cuits, bagels, croissants et danoise, servis avec du beurre, fromage à la crème assortie, confitures, café et jus d’orange pressé
$14.95
Petit déjeuner exécutif
Une présentation élégante de nos mini muffins fraîchement cuits, bagels, croissants et danoises, servis avec du beurre, fromage à la crème assortie et confitures, tranches de fruits et baies, frais jus d’orange ou café
$18.50
Conseil d’administration
Une présentation élégante de nos mini muffins fraîchement cuits, bagels, croissants et danoises, servis avec du beurre, fromage à la crème assortie, confitures, fruits tranchés, café et jus d’orange frais
$19.50
Américain
Oeufs brouillés avec bacon ou saucisse, pain doré, une présentation élégante de nos mini muffins fraîchement cuits, bagels, croissants et danoise, servis avec du beurre, fromage à la crème assortie et confitures, café et jus d’orange frais
$19.95
Rêve californien
Petit déjeuner californien, quesadillas, bol de petits fruits frais colorés, yogourt faible en gras, granola maison, café et jus d'orange fraîchement pressé
$22.50
SALADES (10 Personnes)
Salade coeur de romaine
Salade de romaine, copeaux de parmesan, salsa au tomates rôties, vinaigrette césar
$45.00
Salade de roquette
Salade de roquette, prosciutto di parma, poire rôtie
$42.50
Légumes grillé
Légumes grillés, champignons sauvage, fines herbes
$48.00
Pâtes sicilienne
Pâtes sicilienne, olives séchées, basilic, tomates séchées
$38.00
Tomate
Tomates, bocconcini, basilic, vinaigrette balsamique
$48.00
Panzanella Sicilienne
Tomates, concombres, poivrons rouges rotis, pain, vinaigrette au vin rouge
$36.50
Bébé épinards
Bébé epinards, figue, feta, noix de grenoble, prosciutto, croustillant, vinaigrette miel et dijon
$45.00
Tomates & peches
Tomates, pêches, basilica, echallotes, vinaigrette à la pêche et piments jalepeno
$42.50
Betteraves jaunes
Betteraves jaunes, fraises, pistaches, roquette
$48.50
COCTAIL
FRUITS DE MER
Gallette de crabe, mayonnaise au chipotle et pomme gala
pdm$
Falafel au crabe, mayonnaise à l’ harissa
pdm$
Mini pain fourré au homard
pdm$
VIANDES
Mini bouchée de poulet general tao
$3.95
Mini pilon de poulet frit, sauce bbq aux piment jalapeno
$3.75
Mini sandwich au poulet parmesan, mozzarella di bufala, piments jalapenos rôtis
$3.75
Craquelins, fromage mascarpone, prosciutto croustillant, réduction de balsamique blanc
$3.75
Boulette de viande de “Nonna” au veau et fromage ricotta
$3.50
Mini pogo à la saucisse italienne
$3.75
Mini crêpe cheeseburger
$3.95
Pain de viande enrobé de pancetta, confiture au tomate
$3.95
Empanada à la côte de boeuf, sauce chimichurri et crème fraiche
$3.50
VÉGÉTARIEN
Bouchée de macaroni et fromage pané
$3.00
Mini burger au quinoa, fromage cheddar
$3.75
Mousse au fromage de chevre, confit au tomate et basilic sur crouton
$3.25
Mini croquettes de riz, trempette de sauce tomate
$3.00
AUTRES CHOIX
Pâtes
Gnocchi ricotta avec sauce tomate et basilic
$75.00
Cavatelli avec des saucisses et rapini
$80.00
Tagliatelles au ragout de sanglier
$98.00
Orechiette avec saussice, chou frisé et fromage pecorino
$70.00
Lasagne Bolognese
$95.00
Pesce
Calmars frits
$95.00
Branzino grillé avec salsa verte
$PDM
Moules Marinières
$55.00
Crevettes jumbo à la limoncella
$120.00
Poulpe grillée avec vinaigrette aux olives et à l’ orange
$PDM
Baccala avec des tomates et câpres
$120.00
Viandes
Poitrine de dinde rotie à la broche, style porchetta
$100.00
Cuisses de poulet au safran, olives vertes et à la menthe
$85.00
Gigot d’ agneau papillon à l’ ail, au romarin et la menthe
$120.00
Saucisse et poivrons
$80.00
Rôti de côte de boeuf
$PDM
Veau rôti lentement
$145.00
Côtes braisées Chianti
$PDM
Lapin alla cacciatore barese
$110.00
Filet mignon rôti avec sauce aux champignons
$PDM
Escalopes de veau (marsala, vino bianco, pizzaiolo)
$155.00
Ossubucco à la milanese
$150.00
Les légumes
Asperges avec vinaigrette au citron et prosciutto
$53.00
Légumes grillés
$75.00
Courge musquée avec vin-cotto
$57.00
Carottes trois couleurs au four
$52.00
Choux de bruxelles aux oignons caramélisés et pancetta
$52.00
Rapini avec huile d’olive et ail
$53.00
Haricots verts avec raisins secs et noix de pin
$50.00
Pommes de terre écrasées Yukon Gold à l’huile d’ olive
$40.00
DÉSSERTS À LA CARTE
Mini cannoli (sur commande)
$P 2.75 / L $4.00
Tiramisu (sur commande)
$5.00
Brownie au chocolat
$3.75
Biscuit d’avoine
$3.00
Gâteau maison
$4.95